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担担鸡是哪里的菜系，担担鸡做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、担担鸡是山东省的传统名菜，属于鲁菜。熊鸡以面包为主料。这道菜看起来像一只鸡，漂亮独特，鸡肉片嫩滑，肉丸香脆。

2、把番茄的盖子切掉1/3，用勺子倒空到杯子里；番茄肉不要浪费，切成丁备用。番茄杯里装满了一些米饭。我用大米、小米和玉米渣煮的米饭，所以是金银混色。营养学家说，你每天吃的食物种类越多，你的健康就越好。

3、当然，如果用纯大米，也可以。

4、油是热的，大蒜和姜末是香的。加入番茄丁和蘑菇，翻炒至汁液流出。加入酱油、胡椒粉、盐、糖等。可以加点水，让汤更浓。

5、把炒好的西红柿铺在西红柿碗里的米饭上。你应该倒一些汤进去，让汤渗透进米饭里。会很好吃的。

6、把西红柿用锡纸包好，放进170度的烤箱里烤8分钟，然后拿出来吃就好吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。