【资料图】

1、酵母加水搅拌均匀加入面粉和成软硬适中的面团发酵成蜂窝状2、肉馅里加入葱姜，盐，老抽拌匀，再加入花生油拌匀3、加入剁好的白菜拌匀4、把发酵好的面团柔光，揪成小剂子，擀成薄皮5、包入白菜肉馅6、收口8、把饼坯子全部用擀面杖擀成薄一些的饼9、电饼铛预热倒入花生油，把饼的两面都粘上油，烙3-4分钟即可扩展资料注意事项面粉和温水和成面团,盖盖或盖湿布或保鲜膜。

2、2、肉馅内加上剁碎的葱姜等，加盐搅拌。

3、3、醒发好的面团拿出来再揉一下分成大小差不多的圆剂子。

4、4、面团擀开成稍薄的面片。

5、5、肉陷放进面片中包起。

6、6、锅热后淋入少许油，放入饼，烙至两面金黄即可。

7、参考资料：百度百科-肉饼。

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